生酛造りの豊醇なしぼりたて原酒。新酒ながらも練り上げられた密度の濃さに、生酛ならではの風格を感じるでしょう。フレッシュで力強い酒躯と新鮮な料理の出会うとき、酒と料理とが渾然としてたまらない美味しさです。(冬季限定)
※この商品には化粧箱は付いておりません。化粧箱が必要な方は、備考欄にお書き添え下さい。
※紙袋をご希望のお客様には、別途販売しております。
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#召し上がり方
10度前後に冷やしてお召し上がり下さい。氷を入れてオンザロックでお飲みいただいても結構です。
また、新聞紙等に包んで光を遮断し、冷蔵庫で数ヶ月間冷蔵貯蔵していただきますと、より豊醇さ、甘やかさが増してまいります。
#料理例
フレッシュな新酒時には食前酒または新鮮な魚介料理に。新鮮な魚介の刺身、シーフードサラダ、生牡蠣など。
長期間冷蔵貯蔵した後には、アンキモ、フォアグラ、肉料理にも。