生酛純米大吟醸酒 | 大七ショップ 生酛純米大吟醸酒 | 大七ショップ

生酛純米大吟醸酒
～最高級酒こそ、メインディッシュに合うお酒を～

　楽しい仲間が集う夕食会。この日のために高価な大吟醸を奮発し、コックも腕をふるいました。それなのに、「大吟醸はデリケートなので、あっさりした前菜と飲んでほしい」と言われたとしたら？

大七は、食卓の主役として輝くお酒は、料理人が最も丹精をこめたメインディッシュと合わせるものでなければならないと考えました。
　そのため、大七の大吟醸はすべて生酛造りの純米醸造で、繊細で洗練された味と同時に、十分まろやかに熟成した力強さがみなぎります。高級和食はもちろん、ハーブやスパイスを使った濃厚な西洋料理にも、自信をもってお奨めいたします。