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生酛らしい奥行きさと力強さ

春の訪れと共に登場する「純米生酛生原酒」。今季も寒冷な気候に恵まれ、すっきりと伸びやかな美酒に仕上がりました。これから夏場にかけて、ますます旨味が乗っていきます。 　日本名門酒会が実施する、料飲店・酒販店などお酒を扱うプロの方々による人気投票でも、毎回常に上位ランクインしている人気商品です。 ※日本名門酒会加盟店、限定商品。

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『THE GATE（ザ・ゲート）』世界の美食家に向けて発売

THE GATEは、誰もが気軽に日本酒と料理のマリアージュを楽しめる美食体験への「入口」です。 美食家のテーブル上には、どんなお酒があってほしいか。――飲み手の目線から創造した、全く新しい日本酒が、「フランス最優秀ソムリエ」に輝くグザヴィエ・チュイザ氏と大七酒造との、特別なコラボレーションで誕生しました。 若々しいきらめきと熟成による重厚さが同居し、大七の生酛造りならではの上質な旨味と奥深い味わいが、絶妙なバランスで融合する逸品です。

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世界で称賛されている限定品！

弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2020醸造年度です。 　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。 　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。 どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

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