「雪しぼり・にごり酒」、好評発売中！
シャンペンのように瓶内二次発酵させた微発泡性のにごり酒。優しい涼しげな香りと、果実のような上質な甘みがきれいに広がり、ピリッとした炭酸ガスが爽やかさを醸し出す、新感覚のユニークな日本酒です。
3月1日より、一部商品の価格を改定させていただきます。
大七オンラインショップをリニューアルしました
大七酒造はDigiCertサーバIDを取得しています。 ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されます。 安心してショッピングをお楽しみください。
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「雪しぼり・にごり酒」、好評発売中！
シャンペンのように瓶内二次発酵させた微発泡性のにごり酒。優しい涼しげな香りと、果実のような上質な甘みがきれいに広がり、ピリッとした炭酸ガスが爽やかさを醸し出す、新感覚のユニークな日本酒です。
桜の季節にピッタリの日本酒！
テーブルに映える、美しい高級酒。生もと純米吟醸「真桜」は、すらりとした高級感のある風姿の黒フロストボトル入り。ホームパーティーに。自分へのご褒美として。お洒落な贈り物にもぴったりです。
＃居酒屋新幹線 第5話郡山編にて登場しました！
独自の超扁平精米により雑味の元になる成分を徹底除去。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、柔らかに円熟した舌触りの緻密さは絶品です。
大七の看板商品！この時期には是非お燗で
生酛造りの決定版と世評の高い大七の純米生酛。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。
お待たせしました。「楽天命」、発売を再開します。
誰より米の潜在力と真摯に向き合ってきた大七は、米のうま味をとことん追求した渾身の木桶仕込み生酛純米酒に、天命を楽しむ、「楽天命」と名付けました。まろやかで華やぎがあり、しかも複雑で奥深い美味しさこそが、本物の証しです。
”高級純米酒”という新ジャンルの創設
兵庫県特A地区の山田錦を100％用い、しっかり熟成させた味わい。口中に押し寄せる豊かなうま味。吟醸もどきではない、純米らしいうま味の実現に腰を据えて取り組んだ本格派の純米酒です。
大七史上最高峰、『妙花闌曲Ω（オメガ）』
新しい時代の幕開けに相応しい、最高の新商品が登場しました。その名も『妙花闌曲Ω（オメガ）』。ギリシャ文字最後のΩには、最終、究極の意味があります。 前作「妙花闌曲」の誕生から15年あまりを経た今だからこそ可能な、大七の最高とは何か。すべての工程をもう一度虚心に見つめ直し、さらなる高みを目指してたどり着いた渾身の美酒です。
大七が主力を注いだ至高の梅酒
赤く色づいた４L以上の極大の紀州産南高梅と、生もと純米大吟醸「箕輪門」の原酒を贅沢に用いた至高の梅酒です。 グラスに注ぐとほんのり薄桃色。SNS映えする綺麗な色です！ フルーツやチョコレートと共に。デザート酒におすすめです！
創業年の名を冠する生酛純米大吟醸雫原酒
大七の創業時の年号「宝暦」にちなんで命名された生酛純米大吟醸雫原酒「宝暦大七」は、豊かな旨味と深い風味が特徴であり、伝統の技と厳選された素材が織りなす逸品です。ぜひご自宅で、特別なひとときをお楽しみください。
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