発売以来大好評、『地酒大show 2011』および『同・2012』でもプラチナ賞を獲得した「生酛梅酒〈極上品〉」に使用された梅の実です。
ほんのり赤味の差したたっぷり4L以上ある大粒の梅。使用したお酒は、弊社の誇る、これもプラチナ賞受賞酒、生酛純米大吟醸「箕輪門」です。
極上の風味をお楽しみください。
※本品はアルコールを含んでおります。未成年者、妊娠・授乳中の方、運転者はお控え下さい。
#料理例
そのままで、おつまみやお茶請けに召し上がっていただいたり、きざんでお料理にご使用いただいたり、シロップ煮やジャムなどお菓子にしたり。おすすめは、弊社の生酛純米大吟醸酒粕に漬け込んだ和え物。梅の風味と大吟醸酒粕の旨味が融け合って抜群の相性です。