風味豊かな伝統の発酵食品。NHKの「ためしてガッテン」では“酒粕は百薬の長”と紹介されました。
大七酒粕は糖類無添加で、生酛造りの豊かな風味が生きています。
【1袋300g入×5袋】
※10月(暖かい気候)はクール通常便となります。
※販売時期は10月~3月迄です。10月は別途クール料金330円かかります。
#料理例
●煮物、鍋物に
酒粕をお湯に溶き、具を弱火でよく煮込みます。
●粕汁に
味噌汁を作るとき、最後に酒粕を溶かしてすぐ火を止めると香りを逃しません。
●甘酒に
酒粕をお湯に溶き、砂糖やショウガをお好みで加えます。