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『THE GATE（ザ・ゲート）』世界の美食家に向けて発売

THE GATEは、誰もが気軽に日本酒と料理のマリアージュを楽しめる美食体験への「入口」です。 美食家のテーブル上には、どんなお酒があってほしいか。――飲み手の目線から創造した、全く新しい日本酒が、「フランス最優秀ソムリエ」に輝くグザヴィエ・チュイザ氏と大七酒造との、特別なコラボレーションで誕生しました。 若々しいきらめきと熟成による重厚さが同居し、大七の生酛造りならではの上質な旨味と奥深い味わいが、絶妙なバランスで融合する逸品です。

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棚田と歩んだ一年が写真集になりました。

西谷棚田の記録を綴った写真集

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頂点の、その先へ

　『妙花闌曲グランド・キュヴェ』(バージョン7）の販売を７月７日（大七の日）より開始いたしました。 28年間に渡る大七の至宝と言うべき貯蔵酒を惜しみなく用いて完成したVer.7。本数限定。

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