純米生もと・冷やおろし | 大七ショップ 純米生もと・冷やおろし | 大七ショップ

　寒造りしたお酒は、春先に搾られ、夏の間涼しい酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごします。それを冷気の訪れる秋に、火入れをせずそのまま生詰めしたのが「ひやおろし」です。とろりとした旨みと爽やかな香味が共存する、今だけの限定品。やや冷やして、また常温やぬる燗でお楽しみください。 　日本酒の最も正統的な醸造法、「生もと造り」に全国随一の実績を誇る大七の自信作です。 ★★この商品の配送方法は「クール通常便」のみとなります。★★ 酒販店では、日本名門酒会加盟店のみのお取扱いになります。 ※この商品には化粧箱は付いておりません。化粧箱が必要な方は、備考欄にお書き添え下さい。

#召し上がり方 　常温からやや冷えた12～15度くらいで、そして最も美味しいのが40～45℃くらいのぬる燗です。 　本品は生詰めですので必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 #料理例 　秋の旬の味覚と。キノコや地鶏の鍋物、舞茸の天ぷら、里芋といかの煮物、小松菜の白和え、秋茄子田楽。